おやつ大臣ひろこちゃんが買ってきてくれたメープルプリン、濃厚・なめらかで美味しい〜。持ち寄りパーティ、楽しすぎ。ロールケーキも美味しかった!
■ ショコラリパブリック ChocolatRepublic
由布院の宿をチェックアウトした後、レンタカーで別府まで。途中、この時期、霧氷で有名な別府ロープウェイへ。その後、会社の人に頼まれたという地獄蒸しプリンを買いに、明礬温泉へ寄りました。売店で頂いたできたてプリン、めちゃウマ!近隣の湯の花小屋を見学して、地獄めぐりに。二ヶ所しか行けませんでしたが、十分でございました。
■ 岡本屋売店
Continue reading...亀の井別荘から湯の坪街道を抜け、JR由布院駅へと続くメインストリートは、けっこう派手な観光スポットになっていて、びっくり。キョロキョロしつつも足早に自転車を押して歩きました。ガイドブックに載っていたぷりんどらを一つ買って味見。ぷりんが解凍しきれてなくて、なんだか身体が冷えてしまった。買ってすぐ食べるものではなかったのかも。ひとつしか買わなかったのを少し後悔。
■ 花麹菊家
由布院名物Pロールをゆふいんの森で頂きました。M U R A T A/山荘無量塔プロデュースのロールケーキ専門店B-speakのです。ガイドブックには行列覚悟でとか予約すべしと紹介されているくらい人気のケーキ。由布院で一度は食べられたらいいなぁと思っていたので、特急車内でいただけてラッキーでした。ちょっと弾力のあるほわっほわっスポンジ生地にひかえめクリーム。んー美味しい。素材勝負で丁寧に作られている感じです。今度はお持ち帰りしたいです。
■ B-speak
Continue reading...二泊三日で、博多、湯布院、別府と旅行してきました。新幹線で博多まで出て、まずは、太宰府天満宮へ。姪っ子の高校受験合格をお願いしてきました。そして、お約束の梅ヶ枝餅を頂きました。寺田屋さんのです。中学校の修学旅行以来。久しぶりの梅ヶ枝餅。焼きたてを頂くのが一番です。
Continue reading...同僚の手作り。ラブリーすぎ!
観音屋さんのチーズケーキ。これほど、好き嫌いの分かれるチーズケーキって他にはないのでは?と思うんですが、どうでしょう。上のチーズが、チーズトーストのチーズみたいと言えば、ご想像いただけるでしょうか?甘くないのです。下はマドレーヌみたいな感じです。私ですか。昔は・・・だったんですけど、最近はアリかな?なんだか上から。
■ 観音屋 [食べログ.com]
後輩にめっちゃ美味しいロールケーキを頂きました。生クリームの上品なあっさり具合と濃厚なカスタードクリームとのバランスが絶妙すぎ。キレイな焼き色のスポンジもふわふわで美味しい〜。
■ お菓子の工房 COCON [食べログ.com]
自分では買ったことがないのですが、時々お友達から頂くアコスさんの焼き菓子。今年はシュトーレンを頂きました。お酒の好きな私にぴったり?しっとりしていて、ケーキのようなシュトーレンでした。ごちそうさまでした♪
■ aco's 焼き菓子屋 アコス